Главное Свежее Вакансии Образование
Выбор редакции:
0 31 В избр. Сохранено
Авторизуйтесь
Вход с паролем

Давайте знакомиться — мы строим службу доставки пиццы

Пост знакомство с нашей службой доставки пиццы. Кто мы, почему мы такие и куда движемся. В первом посте краткий рассказ о том что мы сделали и как готовились к запуску.

b_580618d353d1d.jpgДоброго утра!

Мы решили заняться пиццей, потому что это вкусно!

Но продукт делают люди. И нам бы хотелось познакомиться с вами.

Для начала представимся мы: идея зародилась в голове у Yuri Ustinov. Когда? Я не знаю. Мы еще не были с ним знакомы на тот момент.

Юрий, поставив сервис не в одной пиццерии в России и за рубежом, все горел своей собственной историей. Так долго, что она (идея) укоренилась в нем.

Я, Иван Сологуб, подключился на этапе активного составления плана действий. До встречи с Устиновым занимался маркетингом с нефтяниками, продвижением социальных проектов, запустил веб-студию, погубил веб-студию.

b_580602d8ee851.jpg

Запал Юрия передался мне, и мы стали строить свою историю.

Долго мы раздумывали и примерялись. Еще дольше искали помещение, собирали оборудование, определялись с поставщиками и набирали персонал. Три строчки, если смотреть по описанию, растянулись на четыре месяца.

Но пойдем по порядку.

Помещение

Помещение мы выбирали почти месяц. Пересмотрели десятка два. Был и готовый бизнес, с оборудованием и даже с листовками. Но, хотелось своего, с нуля, и что бы каждая мелочь продуманная и наша. Нашли, почти в центре — на Талалихина, добротное помещение, уже оборудованное под историю продуктового производства. Как выяснилось впоследствии — низкая арендная плата компенсировалась пофигительским отношением здешнего персонала. К примеру вопрос с интернетом решался две (недели), после чего мы плюнули и провели свой. Но обо всем по порядку.

Оборудование

В процессе выбора оборудования я не один раз порывался писать гневные посты в фейсбук и на спарк, но, охладевая, забивал на это дело. Такого пофигительского отношения я не встречал еще нигде. Люди, работающие в компаниях, торгующих оборудованием, не то что не клиентоориентированы, они люто ненавидят тебя, когда ты им звонишь. Очень сложно. Очень трудно. Серьезно.

Единственные, кто адекватно отнесся к нашим потребностям — это компания "Практика", которая торгует оборудованием в технопарке "Слава". Они с удовольствием предоставляли нам помещения на своей территории для пробы печей для выпекания пиццы.

Поставщики продуктов

С поставщиками продуктов приятнее ситуация, чем с поставщиками оборудования. Мне понравилось, как у них построено общение с клиентами: звонок — выезд с пробником — заказ. Так, практически, у всех поставщиков.

Персонал

Во всех пиццериях Москвы очень большая текучка линейного персонала. Нормой является, к примеру, если курьер утром сообщит о том, что у него умер отец, а на следующей неделе поедет к нему на день рождения.

Мы же решили отказаться от этого, неверного на наш взгляд, подхода. Мы очень придирчивы к подбору персонала. А тех, кого мы отобрали, мы постоянно обучаем.

Вот как-то так, в результате наших исканий и трудов — вышел продукт, который без сомнения, лучший на рынке.

В нем продуманно все: тесто, ингредиенты, сервис, название, коробки, приветствие, пожелание... Каждая мелочь. Постепенно мы поведаем вам все наши секреты. Следите за нашими успехами, заказывайте пиццу, делитесь с друзьями.

Вкусного вам дня.

+5
В избр. Сохранено
Авторизуйтесь
Вход с паролем
Комментарии
Whaam!
Сервис сбора предложений от пользователей
Влад Заев
Было бы интересно узнать экономику проекта в следующей статье.
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Экономика проекта, Влад, будет в шестом - седьмом посте. Следите за обновлениями;)
Ответить
Илья Хайруллин
Статья про "Мы самые клёвые, не то что сотни конкурентов" (пока на словах, просто поверьте) Ну-ну, ну-ну :)
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Здравое замечание, Илья.
Но я готов ответить за свои слова. К примеру следующим образом: мы берем три пиццы, одна из них будет наша. Вынимаем из упаковки и вслепую вы пробуете. Если вы, после проб, указываете на самую вкусную и это оказывается наша - то оплачиваете весь счет. Если это будет не наша - то оплачиваем мы. Двух конкурентов выбираете вы. Звонок на заказ тоже делаете вы, что бы, для чистоты эксперимента, убрать возможность делать особенную пиццу для эксперимента.

Я настаиваю на двух независимых секундантах, которые будут наблюдать за ходом эксперимента.

Так как, готовы, Илья?
Ответить
Iconjob
Найти работу и сотрудников за 24 часа
Павел Гужиков
Я полностью готов. Заказываем Вас, Бокончино и Beer&Brut на покровке. Но последние, кажется, не возят. Тем не менее, рекомендую вам попробовать пиццу там :)

Неудобно, что на сайте нету цен.
Ответить
Iconjob
Найти работу и сотрудников за 24 часа
Павел Гужиков
Кстати, а для поиска персонала можете попробовать наш iconjob.ru – виралка постепенно набирает критические массы. Создать вакансию за 3 минуты точно не затруднит. А мы попромоутируем вас тоже :)
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Beer&Brut не подходит, Павел. Это не доставка, а ресторанная история, другая технология (читай - "весовая категория").
Нужно найти секундантов и определиться с временем/местом.
Ответить
Илья Хайруллин
Пардон, только заметил ответ.
1) Я про саму тональность статьи. Без УТП, цифр и прочих статистических выкладок - бить кулаком в грудь и говорить "мы бэст" - некорректно, как минимум.
2) Поесть пиццу - не проблема, но какой мой фан? Обожраться тройной порцией "самой вкусной" пиццы)? А если я специально выберу худший вкус, чтобы не оплачивать счёт? Без шуток - за последние 3 года пару заказывал СитиПиццу, это не эталон, конешн.
Тезисно - "лучший продукт на рынке" от новичков в пицце синоним "все остальные г...но". Как-то неоправданно дерзко и пафосно. Лайк за ответ и процветания :)
Ответить
Михаил Великий
Заголовок вашей статьи не информативен. Исправьте, пожалуйста.
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Спасибо, Андрей, исправили. Виновных, как и положено в нашем бизнесе, накажем лишением премии:)
Ответить
PRGRAM
Инструмент для работы с социальными медиа
Дударев Илья
О, вы и тут успели :D
Хорошая статья, спасибо
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Илья, а где вы нас еще видели?
Ответить
PRGRAM
Инструмент для работы с социальными медиа
Дударев Илья
Позавчера на pizza pitch
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Оооо. Здоиово. А вам, Илья, досталась пицца, кстати?
Ответить
PRGRAM
Инструмент для работы с социальными медиа
Дударев Илья
Вашей, к сожалению, не досталось :(
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Пичально(
В соцсетях есть номера, по которым вы можете заказать.
Ответить
Ru-Charters.com
Аренда яхты в СПБ | Аренда катера в СПБ | Аренда теплохода в СПБ.
Дмитрий Панин
Мне кажется или на сайте нет даже логотипа компании?
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Дмитрий, простите, слетела заглушка. Это прототип, который никто не должен был видеть. В данный момент все продажи совершаются через социальные сети. Сайт у нас, не основной канал продвижения.
Ответить
SmartMoney.today
Бизнес издание о том как грамотно тратить и зарабатывать - "Умные Деньги&qu
SmartMoney.TODAY 35378
Свой сайт всеже позволяет реализовать больше сервисов, чем просто обращения через соцсети.
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Согласен. Но рук не хватает. На каждом из нас по стопитцот процессов.
Ответить
nasingfaund 21160
А не проще было бы стать франчази Додо? Они уже в Китае, СШП и др. странах уже открываются. С поставщиками и оборудованием проблем нет...
Ответить
SmartMoney.today
Бизнес издание о том как грамотно тратить и зарабатывать - "Умные Деньги&qu
SmartMoney.TODAY 35378
Отзывы в инете о до-до уже давно неоднозначные https://yandex.ru/search/?text=%D0%B4%D0%BE%D0%B4%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0%20%D0%BE%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B&;;

Так что можно и свою попробовать, может она будет, по крайней мере первые лет 5, лучше. И отношение с персоналом лучше.
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Это не интересно. Суть в том, что бы собрать свой продукт. Как говорит моя тетя: "поиграть в бизнес". Одно дело когда ты приходишь в теплую компанию, где можно, сидя, жопкой в кресле, листать соцсети. А другое, когда ты творишь, создавая, шаг за шагом, что-то новое.
Ответить
Yuri Ustinov
у нас свой вектор развития, кроме того, мы не видим себя в чужом бизнесе - это не про нас)
Ответить
nasingfaund 21160
На вкус и цвет, как грится... Точно знаю, что пиццерия не мой бизнес. Меня греет: информация, продажи, маркетинг b2b, в том числе битуби Интерпрайс. По додо нравится открытость (отчасти b2b бизнес) и видео путешествия Китай, СШП. Про соединение ERP и пиццы промолчу. Отклик 5-30 секунд на вводимые данные - это не ERP, а что-то другое.
Ответить
Заработай или сдохни
Вся боль и слезы российского бизнеса от первого лица без рекламы и смс
Фримен Константин
Блииин. Спарк лайкает блог пиццерии? Помоему здесь больше нечего ловить...
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Как по мне, то на спарке давно нечего ловить, особенно после такого (вложение).

Шучу-шучу, спарк. Ты классный;)
Ответить
Заработай или сдохни
Вся боль и слезы российского бизнеса от первого лица без рекламы и смс
Фримен Константин
ну конечно же "привет, мы два парня, которые решили открыть пиццерию" - это такой стартап-стартап....
а пипл хавает
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
Я не думаю, Константин, что у вас достаточно данных о том, что мы делаем, что бы выносить суждения. Но, тем не менее, вы это делаете. Это, как минимум, не профессионально.
Как вы считаете?
Ответить
Utopia
Консалтинг маркетинговый и управленческий для стартапов и бизнеса. Оценка стар
Иван Сологуб
И ещё, Константин. Вы своим комментарием низводите всех в сообществе к мусору. Типа - все что даётся им - хавают. Это пренебрежение. Думаю, если вы измерите отношение - то у вас все получится, даже с "Царскими коврами".
Ответить
Выбрать файл
Блог проекта
Расскажите историю о создании или развитии проекта, поиске команды, проблемах и решениях
Написать
Личный блог
Продвигайте свои услуги или личный бренд через интересные кейсы и статьи
Написать

Spark использует cookie-файлы. С их помощью мы улучшаем работу нашего сайта и ваше взаимодействие с ним.