Букеты из еды/ Как заработать свой первый миллион на food- флористике?

Эпохе, когда огромное разнообразие букетов из разных сортов цветов и их цветовых решений уже мало кого удивят, приходят на смену съедобные презенты, которые могут быть из:

— овощей и фруктов;

— ягод;

— сладостей;

— шоколада;

— алкогольных напитков;

— мясных изделий;

— выпечки;

— конфет и пр.

Такой букет не только порадует и удивит получателя, но и окажется полезным, ведь он сможет «пустить его» в салат, смузи или съесть вместе с чашечкой кофе.

Поэтому фудфлористика — это прежде всего об эмоциях, которые всё чаще играют главную роль при выборе «презента».

А теперь давайте попробуем разобраться как построить на этом бизнес?

Для начала, конечно, необходимо пройти курс или самостоятельно обучиться навыкам food-флористики, ведь их создание не так просто, как может показаться на первый взгляд. Затем стоить начать развивать и пополнять свою клиентскую базу, чему может помочь активное ведение соц.сетей и таргетинговая реклама. Чем больше людей будет о вас знать, тем больше ваших шансов на успех. Здесь же в помощь всеми любимое нами «сарафанное радио». Найти проверенных поставщиков, расчитать все затраты на продвижение и постепенно расширять круг своих возможностей в food-флористике.

Стоимость букетов и насколько это занятие может стать прибыльным?

Стоимость одного красивого и аппетитного фруктового букета колеблется в пределах 2-3 тыс. руб. Заказы изготавливаются непосредственно перед передачей их клиенту. Изготовление больших букетов из экзотических фруктов стоит дороже — порядка 5 тыс. руб. Также стоимость букетов из морепродуктов или алкоголя становится гораздо выше.

Бывают заказы, стоимость которых достигала 30 тыс. руб. Такие богатые композиции любят дарить директорам и бизнес-партнёрам на Новый год или день рождения. Если посчитать среднюю стоимость всех заказов, то цена букета будет в районе 3 000 руб. за букет.

При выполнении хотя бы одного букета в день можно выйти на первоначальный доход в 90 000 рублей в месяц, повышая количество заказов и средний чек букета, уровень дохода может составлять от 150 000 рублей, учитывая, что на создание букета в среднем уходит 2-3 часа в день.

Подводя итоги, можно сказать, что если вы решите, что это, действительно, ваш бизнес, уделите ему максимум сил, максимум времени, и не поддавайтесь унынию, если за первые месяцы доход вдруг будет ниже, чем вы ожидали.

При высокой работоспособности food-флористика позволяет реализовать свои безграничные фантазии и хорошо зарабатывать.