«Без пальмы»: в России появился единый каталог продуктов с безопасным составом
Платформа стала ответом на растущий интерес общества к прозрачному составу продуктов и натуральным альтернативам непроверенным растительным жирам.
С 2026 года в России вводится новый стандарт на пальмовое масло, который усиливает контроль за качеством и происхождением импортируемого сырья. В норматив включены подробные требования к степени очистки, безопасности и маркировке. Пальмовое масло уже исключено из детского питания, а в следующем году ограничение распространится и на продукты для садов и школ.
За первое полугодие 2025 году Россия импортировала 308 тысяч тонн пальмового масла и фракций, главным образом из Индонезии и Малайзии. При этом эксперты обращают внимание: в реальном производстве чаще всего задействуется самый бюджетный и плохо очищенный вид масла, путь которого до фабрик не всегда можно проследить.
Тот факт, что использование в продуктах питания плохо очищенного пальмового масла может вредить здоровью, усиливает интерес семей с детьми к составу привычных продуктов. Каталог помогает быстро находить товары без пальмового масла по категориям — от детского питания и молочной продукции до хлебобулочных и кондитерских изделий. Каталог обновляется ежедневно, и сейчас команда движется к первому рубежу — 100 проверенных товаров. В дальнейшем планируется увеличить перечень до тысячи наименований и наладить обмен данными с системой «Честный ЗНАК» по API.
Производители, готовые документально подтвердить отсутствие пальмового масла в своих товарах, могут подать заявку через сайт каталога. Все продукты проверяются в два этапа: анализ состава и документации, затем сверка с требованиями нового ГОСТа.
«Мы не ставим своей целью борьбу с пальмовым маслом и его запрет, — говорит основатель проекта Иван Моногаров. — Наша задача — дать людям возможность осознанно выбирать продукты. Каталог добавляет прозрачности рынку и помогает тем, кто внимательно относится к питанию. По сути, мы усиливаем государственные меры, предлагая понятный и надёжный инструмент для покупателей и добросовестных производителей».
В преддверии Нового года каталог «Безпальмы.рф» станет практичным решением для тех, кто хочет видеть на праздничном столе качественные и безопасные продукты с понятным составом.