Ресторанам и кафе: в чем разница между пароконвектоматом и духовкой?

Основное различие между духовкой и пароконвектоматом заключается в типе используемого тепла. Духовой шкаф работает на сухом жаре, в то время как пароконвектомат использует комбинацию пара и горячего воздуха. Это означает, что пища, приготовленная на пару, полезнее, чем приготовленная в духовке, поскольку в ней сохраняется больше питательных веществ. Кроме того, объем пароконвектомата больше, чем у духовки, что позволяет готовить больше блюд за один раз.

Помимо большой вместимости и более здоровых результатов приготовления, пароконвектомат имеет более продвинутые функции по сравнению с духовкой. Например, он предлагает программируемые режимы приготовления, чтобы вы могли легко подстроиться под различные типы продуктов. В нем также есть автоматические программы для различных продуктов, так что вам не придется тратить время на ручную установку температуры или времени — он сделает всю работу за вас!

В общем, если вы ищете более здоровый способ приготовления ваших любимых блюд и при этом сокращаете время на подготовку, то инвестиции в пароконвектомат — это то, что вам нужно!Пароконвектоматы можете закзать на нашем сайте.