Блог команды
В современном мире гостиничного бизнеса, где конкуренция достигает небывалых высот, создание действительно уникального пространства становится ключевым вызовом для владельцев отелей. Когда каждый второй отель претендует на звание “премиального”, как выделиться среди множества конкурентов и создать пространство, способн
Летняя пора — идеальное время для того, чтобы добавить вашему ресторану особый шарм и привлечь больше посетителей. Уютная терраса может стать настоящим магнитом для гостей, желающих насладиться приятной атмосферой на свежем воздухе. В этой статье расскажем, как создать идеальное пространство для вашего заведения.
Планируете открыть ресторан и мечтаете о полной посадке? Мы собрали топ-10 самых распространенных ошибок в дизайне ресторанов, которые могут стоить вам клиентов и прибыли. Но не волнуйтесь, мы не только укажем на проблемы, но и подскажем, как их избежать.
Ресторан — это не только вкусная кухня и качественное обслуживание, но и особая атмосфера, которая запоминается гостям. Выбор дизайнера, способного воплотить вашу концепцию, играет ключевую роль в создании успешного заведения. В этой статье мы рассмотрим, на что стоит обратить внимание при выборе профессионала, который
Выбор блюд, время пребывания и даже настроение – всё это во многом определяется дизайном помещения. Давайте разберемся, как психология пространства влияет на поведение посетителей кафе и ресторанов.
Сегодня индустрия общественного питания предлагает огромный выбор — от крупных фуд-кортов с множеством разнообразных точек питания до уютных и стильных ресторанов, которые отличаются высоким качеством обслуживания и неповторимой атмосферой. Однако для владельцев бизнеса важно понимать различия между этими форматами.
Гастрономическая культура России имеет долгую и увлекательную историю, которая начинается с первых ресторанов, открывшихся в XVIII веке. Эти заведения не только предлагали пищу, но и стали центрами общения, культурного обмена и социального взаимодействия.
Первые барные стойки были созданы не только для сервировки напитков, но и для защиты барменов от пуль! В эпоху сухого закона в США, когда алкоголь был под запретом, бары становились центрами криминальных разборок.
Ирина ТЕХНОбар