ТОП-5 ошибок франчайзи парфюмерных магазинов: как выбрать франшизу и не прогореть
Как выбрать правильную франшизу, чтобы избежать финансовых неудач и достичь успеха? Франчайзинг в сфере парфюмерии входит в число наиболее популярных. Это объясняется стабильным спросом на ароматы у потребителей, относительно невысокой ценой продукции и доступными условиями для франчайзи. Несмотря на простоту и понятность этой франчайзинговой модели, предприниматели все же совершают ошибки. О главных из них рассказывает Александр Петров, генеральный директор GAMMA D’ORO — международной парфюмерной компании с двумя собственными заводами и сетью из 800 торговых точек в 10 странах мира. Производит парфюмерию с соблюдением технологических процессов и требований лучших парфюмерных производств Италии. Компания продает франшизу с 2016 года.
В отличие от бизнеса с нуля, франшиза уже на старте дает множество преимуществ, включая минимизацию рисков, помощь в обучении и поддержке, доступ к успешно работающей модели бизнеса и возможность работы под известным брендом. Эти факторы делают ее привлекательной для многих начинающих предпринимателей.
Низкий риск. Франшиза обычно основывается на проверенной бизнес-модели. Это значит, что у вас есть доступ к успешному рецепту, который уже был протестирован на рынке. Это снижает вероятность неудачи по сравнению с открытием собственного бизнеса с нуля.
Поддержка и обучение. Большинство франшиз предоставляют своим франчайзи обширные программы обучения и поддержки. Это может включать в себя: обучение в области управления, маркетинга и продаж, готовые методы работы и управления, консультации и помощь в решении возникающих проблем. В редких франшизах организованы системы обучения для франчайзи. Еще реже обучение дифференцированно по уровням. Например, это реализовано в франшизе GAMMA D’ORO. Франчайзи проходят через образовательные центр - Академию, где осваивают технологии работы. Также многие франшизы запрещают общаться с другими франчайзи в рамках общей бизнес-системы. Например, у нас действует коллективный нетворкинг.
Признанный бренд. Франшиза часто работает под известным брендом, что дает конкурентные преимущества. Клиенты больше доверяют известным маркам, что облегчает привлечение клиентов и повышает продажи. Зачастую, стоимость франшизы известного бренда выходит дороже, чем менее известного. При этом известность компании не гарантирует качество франшизы. Для старта лучше выбирать золотую середину, чтобы был спрос на бренд и продукт. В идеале, чтобы этот спрос рос из года в год. Для поисковой системы Яндекс данный спрос можно оценить через сервис Яндекс.Вордстат. Также необходимо обращать внимание на реальные отзывы о франшизе.
Маркетинг и реклама. Франшизодатели обычно предлагают централизованные маркетинговые программы, которые позволяют франчайзи экономить на рекламных расходах и достигать большей аудитории. Общие рекламные кампании повышают видимость бренда и помогают охватить новых клиентов. Маркетинговая поддержка должна быть прописана в договоре концессии. Например, GAMMA D’ORO централизованно поддерживает своих франчайзи через инструменты классического и digital маркетинга, недавно привлекли популярного блогера миллионника. Отдельный франчайзи не может позволить себе такой уровень.
Покупка на условиях оптовых поставок. Франчайзи получают доступ к более выгодным условиям покупки товаров и услуг из-за большого объема закупок. Это может существенно снизить затраты на начальном этапе и в дальнейшем. В GAMMA D’ORO доступна отсрочка платежа, мы максимально заинтересованы в том, чтобы франчайзи было комфортно с нами.
Ретроактивное внедрение улучшений. Франшизадатели обычно анализируют рынок и внедряют различные улучшения, которые вы можете использовать, чтобы улучшить свой бизнес. Вам не придется самостоятельно тратить время на исследования, так как лучшие практики уже будут предоставлены. Отдельно малому и микробизнесу данную задачу не выполнить, исследования сейчас стоят очень дорого. Головная компания имеет доступ к исследованиям и поэтому в курсе тенденций рынка. Это позволяет гибко реагировать на изменения и улучшать как сам продукт, так и взаимодействие с франчайзи. Последние также пользуются этой информацией для улучшения своих локальных бизнес-показателей.
Сильное сообщество. Вы становитесь частью сети франчайзи, что может стать хорошим ресурсом для обмена опытом и решения проблем. Общение с другими предпринимателями в рамках франшизной сети помогает получать советы и находить решения для общих трудностей. У нас полноценно работает нетворкинг, каждый может пообщаться и спросить совет. Новичок с одной точкой может обратиться к действующими предпринимателям, которые перешагнули порог в 10-20 точек. Тем самым минимизируется риск ошибок уже на старте. Регулярно устраиваем встречи по обмену опытом.
Гибкость. Во многих случаях франчайзи могут адаптировать некоторые аспекты бизнеса под местные условия, не нарушая при этом стандарты бренда. Это позволяет более эффективно работать на локальном рынке.
Самые популярные франшизы
Розничная торговля. Это одна из самых популярных сфер для франшиз. В ней можно найти себя в пищевом сегменте, например, открытии собственной парфюмерной ласки, кофейни, пекарни, магазина эко-продуктов. Или в сфере одежды, обуви, товаров для дома и др. Плюсы этой ниши в стабильном спросе и возможности выбора форматов от уличные магазинчиков до бутиков. Минус в высокой конкуренции. В пищевом секторе также есть нюансы, связанные с санитарно-эпидемиологическими требованиями, особенностями хранения скоропортящейся продукции и др.
Услуги. Франшизы в сфере услуг охватывают широкий спектр: клининговые компании, салоны красоты, фитнес-центры, дизайн, ремонт и др. Плюсы: меньшие стартовые затраты по сравнению с розничной торговлей, возможность работать без значительных запасов товаров. Минусы: сложность в привлечении и удержании клиентов, зависимость от квалификации сотрудников.
Образование. Франшизы в области образования, например, языковые школы или курсы по программированию, становятся все более популярными. Плюсы: вклад в общество, высокий уровень спроса на образовательные услуги. Минусы: необходимость в лицензировании и сертификации, подтверждении квалификации преподавателей.
ТОП-5 ошибок франчайзи
Ошибка № 1 — неправильный выбор места расположения. Одной из самых критических ошибок является неправильный выбор места для магазина. Необходимо учитывать не только проходимость и целевую аудиторию, но и уровень конкуренции в районе. Неподходящее месторасположение может существенно снизить трафик клиентов. Примеры из зарубежной практики показывают, что даже дорогие и известные бренды терпели неудачи из-за выбора места в экономически неблагополучных районах. Не бойтесь менять место расположения, даже в самом торговом центре. Не редкий кейс, когда при смене места в ТЦ, минусовая точка становится плюсовой. В торговых центрах самое важное направление трафика, смена точки, даже в рамках этажа, может быть ключевой.
Ошибка № 2 — игнорирование обучения и поддержки от франчайзера. Многие франчайзи переоценивают свои навыки и опыт, игнорируя важность обучения, предлагаемого франчайзером. Отказ от использования тренингов, семинаров и поддержки может привести к ошибкам в управлении и продажах. Франчайзинг подразумевает передачу успешной бизнес-модели, соблюдение стандартов очень важно. Этому необходимо учиться. В GAMMA D’ORO, например, для обучения франчайзи создан образовательные центр — Академия. Действует коллективный нетворкинг, когда каждый может общаться с каждым, новички могут получить в наставники более опытных коллег, делиться с опытом на уровне начинающих, что тоже помогает развитию бизнеса.
Ошибка № 3 — недостаточный маркетинг и отсутствие локальной адаптации. Зачастую франчайзи полагаются лишь на бренд и известность, забывая о необходимости локальной адаптации маркетинговой стратегии. То, что сработало в других регионах или странах, может не подойти для определенной местности в России или за рубежом. Игнорирование местных трендов и предпочтений может привести к отсутствию интереса со стороны потребителей.
Франшизодатели обычно предлагают централизованные маркетинговые программы, которые позволяют франчайзи экономить на рекламных расходах и достигать большей аудитории. Общие рекламные кампании повышают видимость бренда и помогают охватить новых клиентов. Маркетинговая поддержка должна быть прописана в договоре концессии.
Ошибка № 4 — неэффективное управление запасами и ассортиментом. Парфюмерный бизнес требует тщательного управления запасами, так как товары имеют определенный срок годности и могут морально и физически устаревать. Часто франчайзи не проводят анализ продаж, не дифференцируют товары по спросу, сезонности и другим показателям. В результате может возникнуть нехватка востребованных ароматов, либо накопление тех, которые плохо продаются именно на данной территории. Естественно, что такие просчеты влияют на прибыль и репутацию магазина.
Ошибка № 5 — игнорирование отзывов и недостаточное внимание к обслуживанию клиентов. Успех парфюмерного магазина во многом зависит от качества обслуживания клиентов. Одна из самых распространенных ошибок состоит в игнорировании отзывов покупателей и недостаточной работе с клиентской базой. Франчайзи, которые не стремятся наладить обратную связь и улучшить качество обслуживания, рискуют потерять доверие клиентов и, как следствие, прибыль. Всегда обращайте внимание на отзывы в геосервисах и соцсетях. Обязательно отвечайте на них. Точка с хотя бы 5-10 отзывами выглядит привлекательнее, чем пустая карточка продавца на картах.
Как избежать неудачи при выборе франшизы
Советы, которые помогут:
1. Проведите исследование: ознакомьтесь с рынком и выберите несколько привлекательных франшиз. Изучите их бизнес-модели, конкурентное окружение и репутацию на рынке.
2. Проверьте финансовые показатели: запросите финансовую отчетность франшизера, чтобы понять уровень доходности и возможные риски.
3. Постарайтесь посетить франчайзинговые выставки. Это отличная возможность для налаживания контактов с потенциальными франчайзерами, а также знакомства с разными франшизами.
4. Поговорите с текущими владельцами франшиз, чтобы получить информацию о реальных условиях работы. Узнайте об их опыте, включая плюсы и минусы ведения бизнеса.
5. Оцените необходимые затраты. Выясните, есть ли в условиях франшизы скрытые расходы, например, роялти, рекламные взносы, затраты на обучение. Эти моменты могут значительно повлиять на вашу рентабельность.
6. Проведите юридическую проверку. Обратитесь к юристу, специализирующемуся на франчайзинге, чтобы проверить условия контракта и выяснить все условия и обязательства, которые могут возникнуть.
7. Финансовая подготовка. Рассмотрите варианты финансирования вашего бизнеса, такие как собственные средства, кредиты от банков, государственные программы и гранты. Типичный набор расходов включает: лицензионные сборы, аренда помещения, персонал, оборудование и товарные запасы.
Как найти свою успешную нишу
Важно выбрать нишу, соответствующую своим интересам и навыкам. Вот несколько шагов, которые могут помочь:
1. Проведите анализ личных навыков и увлечений. Запишите, что вам нравится делать, и выделите области, где у вас есть опыт. Это поможет определить, франшиза в какой области подойдет именно вам.
2. Изучите рынка. Исследуйте, какие возможности доступны в вашем регионе. Включите наблюдателя — посмотрите, какие виды предпринимательства вас окружают, какой у них спрос.
3. Протестируйте свою идею франшизы. Поговорите с потенциальными клиентами, узнайте, какие товары или услуги они бы хотели покупать.
4. Обратите внимание на роялти и паушальный взнос, а также на арендные затраты, если это классический бизнес. Все платежи должны быть комфортны для вашего кошелька. Некоторые франчайзеры, включая GAMMA D’ORO, не берут роялти и паушальный взнос.