Почему стенки холодильника в роботизированном киоске делают «слоёными»
В роботизированном киоске ПиццаБот холодильный модуль хранит ингредиенты для приготовления пиццы. Чтобы продукты оставались в нужном температурном режиме, корпус холодильника должен хорошо удерживать холод внутри камеры, поэтому его стенки делают из теплоизоляционных материалов. Они не дают холодному воздуху выходить наружу и позволяют системе поддерживать стабильную температуру.
Влага внутри камеры
Со временем внутри холодильной камеры появляется конденсат. Это естественный процесс: из-за перепадов температур на поверхностях образуется влага, поэтому материалы внутренней части холодильника должны быть устойчивы к постоянному контакту с водой. В промышленном оборудовании и в конструкции холодильного оборудования обычно используют: нержавеющую сталь и пищевой пластик.
«Слоёная» конструкция стенок
Стенки холодильника в киоске устроены как многослойная конструкция. Если разрезать такую стенку, получится своеобразный «бутерброд»:
- внутренний лист нержавеющей стали;
- слой теплоизоляции;
- внешний металлический лист.
Последняя стенка холодильника
Основные стенки холодильника были изготовлены ранее. Оставалась только одна — со стороны манипулятора. Сейчас как раз идёт её сборка. Сначала устанавливается первый стальной лист. После этого в пространство между листом и корпусом укладывается утеплитель.
Финальный этап — закрыть конструкцию внешним декоративным листом. Он сейчас находится в производстве.
Как крепятся элементы конструкции
Все части стенок соединяются с помощью нержавеющих заклёпок. Для их установки используется специальный инструмент — заклёпочник.
Такой способ монтажа даёт несколько преимуществ:
- прочное соединение элементов;
- устойчивость к влаге;
- герметичность конструкции.
В результате получается жёсткая и надёжная стенка холодильника, рассчитанная на постоянную работу в условиях перепадов температур.
В следующих материалах будем показывать, как устроен роботизированный киоск ПиццаБот.