Франшиза доставки роллов Ролик — Запуск заведений-партнеров
После расчета меню, доходности и тестирования города мы окончательно понимаем, насколько эффективно можем работать в выбранном городе. Далее происходит процесс подключения партнера к сети Rolik.
Для запуска партнеру прикрепляется куратор, который будет осуществлять контроль процесса и взаимодействовать со всеми смежными службами. Запуск осуществляется комплексно.
Мы передаем партнеру наше меню и вносим все необходимые пояснения. Также куратор всегда находится на связи и готов ответить на возникающие вопросы.
Нам нужен результат, мы сами зарабатываем исключительно с того результата, который даем партнеру. Поэтому нам нужна максимальная отдача, и мы готовы осуществлять постоянный контроль за процессами.
Полученная информация используется для корректирования закупок продуктов и для обучения сотрудников. Повара должны научиться готовить наши блюда. Это требует определенного количества времени.
Параллельно с этим вносятся коррективы и в устройство кухни. По возможности обновляется материальная база. Закупается новое оборудование, вплоть до разделочных досок.
В это же время с нашей стороны происходит подготовка к запуску рекламной кампании.
В среднем запуск занимает от семи до десяти рабочих дней. Начинаем мы только после подтверждения полной готовности: кухня соответствует стандартам, продукты находятся на складе, а повара уже все умеют.
Нужна полная готовность, чтобы в первый день запуска рекламной кампании не просто начать продавать, а предоставлять клиентам действительно качественные блюда, которые им понравятся и за которыми они придут снова.
И вот через 7-10 рабочих дней при полной готовности мы начинаем.
Первая неделя работы — очень ответственный отрезок времени, за который большинство партнеров успевают сами убедиться в том, что мы можем дать им результат.
По истечению этого срока мы предоставляем полный отчет о работе, где указан весь оборот, который был получен от системы Rolik, сопутствующие расходы и прочее.
Взглянув на него, партнер может окончательно решить для себя, хочет ли продолжать с нами сотрудничество, и какая модель для него предпочтительна.
В нашей системе предусмотрены сразу две модели сотрудничества:
- 7.5% от общего оборота, расходы на рекламу и компенсация работы колл-центра.
- 16% от общего оборота и больше никаких дополнительных статей расхода.
Первая модель более гибкая и предпочтительная. Вторая же служит скорее как ознакомительный вариант, но партнер может остаться работать по ней. Так или иначе, право принять окончательное решение мы оставляем за теми, с кем собираемся работать.
Впрочем, о моделях работы мы поговорим в отдельном материале.
Наш подход к работе, исключающий продажу упаковки, предполагает извлечение прибыли исключительно с результатов работы. Поэтому еще раз повторим, что нам нужны только энтузиасты, которые будут отдавать себя рабочему процессу и готовые следовать нашим инструкциям.
Со своей стороны мы предлагаем еще и закрепление эксклюзивных прав на город за одним партнером. Мы не подключаем несколько заведений в одной локации.
На наш взгляд все очень честно.
Партнер получает возможность эксклюзивной работы с системой Rolik в своем городе, и платить только за результат, а взамен требуется лишь следование инструкциям и желание развиваться. Так как права на работу по системе Rolik в отдельно взятом городе выделяются эксклюзивно, а желающих достаточно много, именно эти критерии во многом становятся определяющими. Единственный и неповторимый партнер в городе, партнер может смело инвестировать в рекламу, не опасаясь конкуренции внутри сети. Но он должен выстроить процессы таким образом, чтобы быстро и хорошо готовить, а также оперативно доставлять заказы. Постоянное повышение качества и клиентоориентированный сервис — залог долгосрочного развития как отдельного партнера, так и всей сети Rolik в целом. Наша система является отражением наших ценностей. Мы наполнили ее собственными смыслами и взглядами на то, как нужно строить большую сеть. Взаимовыгодное партнерство с грамотным распределением обязанностей и фанатичной любовью к своему делу, а также желание развиваться — вот что такое Rolik. Переходите на сайт, чтобы узнать подробнее о нашей партнерской сети: franchise.roliksushi.ru
