В 2024 году россияне установили новый рекорд, потратив 648,7 млрд рублей на доставку еды из ресторанов
По оценкам аналитиков, в 2024 году платежи за еду составили 625 млрд рублей, с увеличением на 47% к 2024 году. Компания Data Insight оценила доставку скоропортящихся товаров на 781 млрд рублей в 2024 году — наиболее значительная часть рынка онлайн-доставки еды. В анализе не учтены крупы, макароны, консервы и другие стабильные продукты категории dry food.
Наибольший рост в сегменте онлайн-продажи продуктов питания зафиксирован в четвертом квартале 2024 года — на 57% против 55% в третьем квартале. Генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров объяснил это активными продажами продуктов на маркетплейсах, включая форматы самовывоза. Он отметил, что этому способствовали акции и бонусы на самовывоз, так как нехватка курьеров увеличила стоимость доставки, особенно быстрой.
Согласно данным «МТС Банка», в 2024 году общее число заказов готовой еды из заведений выросло на 11%, причем из фастфуда — на 3%, а из ресторанов — на 78% по сравнению с 2023 годом.
Средняя стоимость чека на доставку из общепита осталась на уровне прошлого года — 1,06 тыс. рублей. В фастфуде чек увеличился на 3% до 1,02 тыс. рублей, а в ресторанах снизился на 20% до 1,08 тыс. рублей. Уменьшение среднего чека из ресторанов показывает рост частоты заказов для повседневных приемов пищи, а не для торжеств.
На фоне увеличения заказов готовой еды на дом на 7% упали онлайн-покупки продуктов из супермаркетов. Средний чек снизился на 13% до 1,36 тыс. рублей.
По данным сервиса Ozon fresh, продажи готовой кулинарии увеличились на 40%, с учетом того, что осень традиционно является пиковым сезоном для спроса на готовые блюда. Этот значительный рост, несмотря на уже высокую базу, указывает на растущую популярность и потребность в разнообразных быстрых и полезных решениях для готового питания.
