Беличенко Виктория
В России разработали ИИ-кассира для кафе и ресторанов
IT-компания inno clouds представила первого в России ИИ-кассира для предприятий общепита. К концу 2026 года разработка появится более чем в 350 заведениях по стране.
Устройство имитирует живое общение с посетителем: помогает с выбором блюд, отвечает на вопросы о пищевой ценности, аллергенах и возможных модификациях заказа. Клиенту достаточно назвать блюдо голосом — система подберет нужные позиции, избавляя от необходимости изучать всё меню и искать позиции на экране. По данным компании, это ускоряет обслуживание на 35%.
Генеральный директор inno clouds Александр Буравцов уточнил, что разработка велась с марта 2025 года. Сейчас она полностью готова к внедрению. По словам Буравцова, формат лучше всего подходит для точек быстрого питания, фуд-кортов и кофеен. ИИ-кассир вдвое ускоряет обслуживание и может увеличить выручку заведения на 15–30%.
0
