Х5 запустила доставку горячей еды из дарксторов
Проект тестируется на нескольких площадках в Москве. Блюда готовятся непосредственно перед доставкой клиентам. Среднее время выполнения заказа составляет 30 минут. В ассортимент пилота входят наиболее востребованные категории быстрого питания: бургеры, хот-доги, роллы, сэндвичи, пицца, завтраки, горячие закуски и напитки — всего 82 товарных позиции. В приложениях торговых сетей «Пятёрочка» и «Перекрёсток» предложение доставки горячей еды выделено в отдельную витрину «Много горячего».
Проект позволяет компании расширить присутствие в категории, которая остаётся крупнейшим сегментом рынка общественного питания с доставкой. В середине года к пилоту подключатся ещё 8 точек в Москве, а к концу 2026 года их количество увеличится в несколько раз. Также предполагается расширение географии проекта. Масштабирование будет сопровождаться увеличением ассортимента, а также адаптацией ценностного предложения под разные сценарии потребления.
Проект реализуется на базе существующей инфраструктуры X5 Digital. Такой подход позволяет масштабировать направление с минимальными дополнительными затратами и использовать действующую логистическую сеть компании.
Пилот подтверждает востребованность модели: пользователи заказывают горячую еду как самостоятельный сценарий в составе основной корзины. Для X5 Digital это возможность расширить предложение в быстрорастущей категории и использовать инфраструктуру дарксторов для нового клиентского сценария. Следующий этап — поэтапное масштабирование проекта с расширением географии и ассортимента,
