Письмо 268: заменили крышки для стаканов на более надёжные
Мы провели серию тестов и выбрали для горячих напитков новые крышки: более надёжные, прочные, удобные и экологичные.
Почему решили заменить крышки
Поводом для замены стали обращения сотрудников и клиентов насчёт прочности и надёжности крепления крышек. Из-за тонкого пластика крышки иногда трескались при надевании на стакан, а также их размеры различались от партии к партии. Одни крышки держались хорошо, а другие недостаточно плотно прилегали к стакану или, наоборот, надевались с трудом.
Это создавало неудобства для сотрудников и клиентов. Были случаи, когда из-за ненадёжного крепления крышки к стакану гости проливали на себя напитки.
Чтобы снизить риск таких ситуаций и сделать использование стаканов удобнее, мы решили подобрать более надёжные крышки.
Как выбирали новые крышки
В течение двух недель мы изучили около десяти вариантов крышек. Среди них были классические модели, крышки с закрывающим клапаном, гибкой заглушкой, откидным замком и углублением для питья. Отбор проходил в несколько этапов.
1. Проверка конструкции. Сначала оценивали, насколько легко крышки надеваются на стаканы и надёжно фиксируются. Проверяли плотность прилегания, прочность боковых стенок и отсутствие деформаций. Также обращали внимание на расположение питьевого отверстия и конструкцию закрывающего механизма. На этом этапе мы исключили половину вариантов.
2. Стресс-тесты. В течение двух дней участники тестирования моделировали ситуации, в которых гость может случайно пролить на себя горячий напиток. Стаканы с напитками интенсивно встряхивали, наклоняли под разными углами, вплоть до полного переворачивания на 180 градусов, сжимали с боков и сталкивали с предметами.
3. Оценка удобства и функциональности. В производственных условиях проверяли, насколько быстро сотрудники могут закрыть стакан, сколько усилий для этого требуется, удобно ли клиентам пить и пользоваться закрывающим механизмом.
4. Экологичность. Оценивали материал крышек с точки зрения пригодности для переработки и вторичного использования.
По результатам испытаний выбрали крышку с гибкой заглушкой. Крышки изготовлены из полипропилена — пластика, который охотно принимают многие перерабатывающие предприятия. 
Проверяем новые крышки в работе
Новые крышки уже поступили в кафе «Жако». Сейчас мы проверяем стабильность качества закупленных партий и собираем отзывы. Мы хотим убедиться, что новые крышки полностью соответствуют нашим требованиям.
Мы тщательно проверяем всё, что влияет на качество нашей работы и удобство гостей. Если тебе близок такой подход, давай знакомиться.
Пусть эта неделя осени пройдёт уютно и обязательно с вкусным кофе от «Жако»! Всего доброго!