Главное Авторские колонки Вакансии Вопросы
338 1 В избр. Сохранено
Авторизуйтесь
Вход с паролем

Мода на американизмы проходит, пришла очередь кофе навынос

Вы обращали внимание на курилки в бизнес-центрах, где офисная публика всех возрастов и полов кокетливо держит в одной руке папироску, а в другой – бумажный стакан кофию?
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

А на идущих по улице людей, которые ради моды обжигают собственный рот кипящим содержимым этого самого стаканчика? И это я ещё не приглашаю вас заглянуть внутрь индивидуальных авто, где гламур продолжает брать верх не только на светофорах, но и в движении.

Понты, всё ради них! И копирование американских сериалов, где любой успешный человек просто обязан быть с таким стаканчиком в руке. И левые пакеты из ЦУМа, подчёркивающие твой уровень жизни. И тут вдруг оператор фискальных данных «Такском» заявил, что не всё так прекрасно в этом вопросе.

ЦИТАТА:

1. В России за прошедшие девять месяцев продажи кофе навынос упали на 6% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

2. Вместе с этим отмечается, что средняя цена на кофе навынос в сентябре составила 188 рублей, что на 5% больше, чем в прошлом году.

3. Всего было проанализировано более 51 млрд кассовых чеков.

МОИ РАЗМЫШЛЕНИЯ:

1. Для любителей посомневаться сразу подчеркну, что статистика, основанная на 51 миллиарде фактов, достойна уважения и доверия.

2. Падение на 6% в таком массовом сегменте — это реально большая величина.

3. Рост цен на 5% — тоже не самый приятный звоночек.

4. Вывод прост — всё наносное и инородное рано или поздно уходит.

5. Вопрос, который меня, как наставника и траблшутера интересует, сколько же точек продажи кофе навынос закроется в ближайшее время?

0
В избр. Сохранено
Авторизуйтесь
Вход с паролем
Комментарии
Выбрать файл
Блог проекта
Расскажите историю о создании или развитии проекта, поиске команды, проблемах и решениях
Написать
Личный блог
Продвигайте свои услуги или личный бренд через интересные кейсы и статьи
Написать

Spark использует cookie-файлы. С их помощью мы улучшаем работу нашего сайта и ваше взаимодействие с ним.