Биотехнолог Стрижевская развеяла заблуждения о протеине
О чем вы думаете, когда слышите про протеин? У большинства людей он ассоциируется с белком, и вроде бы все верно. Но есть нюанс: все белки очень разные. Существует не только протеины (простые белки), но и протеиды (сложные белки), о чем мало кто задумывается.