Ок
Spark использует cookie-файлы. С их помощью мы улучшаем работу нашего сайта и ваше взаимодействие с ним.
Бактерии, которые могут быть опасны для человека, убиваются в процессе пастеризации. Внешние загрязнения отсутствуют, ибо среда замкнутая. Единственная точка разомкнутого контура - точка налива молока в стерильный пакет. Эта точка расположена в зоне постоянного наддува стерильного воздуха и включённых УФ ламп. Роботы способны определять больных коров по повышенной температуре вымени, и молоко от этих коров вообще не попадает в систему, сливаясь в отдельные танки или сразу в канализацию. После чего такие коровы сразу отделяются от стада, чтобы не допустить совместной дойки.
2. От модели тупой продажи оборудования с последующим обслуживанием я отказался ещё на этапе зарождения идеи. Моя задача - построить бизнес, основанный на сильном потребительском бренде и постоянно растущем денежном потоке именно от производства молока, а не стать одним из небольших производителей оборудования для ферм. Как Вы понимаете, перспективы продажи двух таких типов бизнеса тоже принципиально разные. А я нацелен именно на продажу через несколько лет.
3. Конечно, немецкий рынок является одним из приоритетных. Думаю, что он будет вторым-третьим на очереди. В зависимости от денежного ресурса, планирую выйти на него в 2018 или в начале 2019 года.
А собирать деньги под технологию нужно всё-таки с фермеров. А это лучше сделать путём прямого с ними общения, начиная с почтовой рассылки и рекламы в профильных изданиях. Так мне кажется.
Сегодня у фермеров уже есть возможность самостоятельно пастеризовать и упаковывать молоко. Проблема в том, что эти решения всё ещё слишком дороги (от 250К евро) и потому по карману лишь достаточно крупным фермам. И всё равно фермер должен самостоятельно заниматься сбытом. При этом у него либо нет торговой марки, либо она местная.
Мы переносим решение на более низкий уровень. Наше решение стоит втрое дешевле, и мы предлагаем серьёзную поддержку для продвижения единого бренда. Причём отдельные фермы в рамках бренда не только не растворяются, но даже выделяются с помощью персонализации молока. Логистика и сбыт по-прежнему на фермере, но мы обеспечиваем работу с конечным потребителем. К тому же мы будем предлагать фермерам опциональную программу гарантированного сбыта в торговые сети. Это станет возможным благодаря тому, что сетям удобнее работать с единым юрлицом, чем с десятками разных фермеров. За эту услугу проводника в сети и интегратора финансовых потоков мы будем брать дополнительную комиссию.
Но самую большую маржу фермеры смогут заработать на прямом контакте с потребителями: например, через вендинг и сервис подписки с доставкой молока потребителям сразу после дойки. Уже есть финансовые модели, которые показывают фермерам выгоды каждой из выбираемых ими бизнес-моделей. Можно пойти простым путём и гарантированно сбывать в торговые сети, имея более низкую маржу. А можно заниматься выстраиванием системы сбыта напрямую к потребителю. Усилий и затрат намного больше, но и отдача на вложенные капитал в разы выше.
Как-то так. Надеюсь, ответил на Ваши комментарии.:-)
А новую установку нам голландская инжиниринговая компания разрабатывает. Они как раз специализируются на пищевых технологиях, в т.ч. молочке. Так что все стандарты знают хорошо. :-)
Надеюсь, сработает.:-)
С сайтом согласен: сейчас пишем ТЗ. проблема в том, что его функционал должен быть достаточно сложен (в т.ч. включать облачные базы данных по потребителям, коровам, фермам и пр.). Поэтому вопрос в приоритете: должен ли я ограниченные ресурсы бросать на сайт или на доработку самой технологии? Если бы ресурсы были не ограничены, конечно, сайтом бы занялись давным давно.
1. В Ярославской области (звонил мне оттуда на днях фермер) - три фермы с молочными роботами. В Нидерландах при сопоставимой площади - 4 тысячи.
2. Покупательная способность населения в разы меньше.
3. Плотность населения в разы выше, т.е. меньше расходы на логистику.
4. В Европе нельзя ожидать, что успешный бизнес "отожмут" силовики.
5. Культура животноводства совершенно иная. У нас первую мысль, которую начинают думать наши люди, - "как обойти систему?" В смысле, как добавить воды в молоко, как скопировать технологию и т.п. Мне нужен такой креатив?
Можно ещё приводить кучу аргументов, но любого из вышеприведённых уже достаточно.