Письмо 171: запустили зимние новинки

Выбор ингредиентов

Зимой нам часто не хватает летнего тепла, ярких красок природы, витаминных фруктов и ягод. Выбирая основные ингредиенты зимних новинок, мы хотели частично восполнить этот дефицит и напомнить, что в нашем меню тропическое лето длится круглый год!

Экзотическое манго идеально подошло для этих задач: оно спелое, сладкое, витаминное и очень яркое, словно кусочек тропического солнца. Мы рассматривали свежее, консервированное и свежемороженое манго. В результате выбрали свежемороженое манго в кубиках. Это решение позволяет стабилизировать спелость и сладость фрукта во всей сети, сократить время на разделку и сохранить насыщенный вкус манго.

Тигровая креветка стала вторым основным ингредиентом: она напоминает о тёплом море и является отличным источником белка и йода, которого обычно не хватает жителям средней полосы. Для среднестатистической семьи креветка — это довольно редкий продукт на столе, которым можно порадовать себя в праздники и по особым случаям.

В качестве дополнительных ингредиентов мы выбрали свежую руколу и натуральное манговое пюре для поливки, которое полностью раскрывает вкус блюд.

Пицца Манго и креветка

В пицце Манго и креветка клиентов ждёт экзотическое сочетание спелого тропического манго и отборной тигровой креветки, приправленное пряной руколой, чесночным соусом и манговой поливкой. Нежность и сливочные нотки пицце придаёт сыр моцарелла.

Ролл Мореманго

Фирменный ролл Мореманго — это великолепный дуэт сладкого манго и тигровой креветки. Нежный творожный сыр дарит сливочное послевкусие, свежая рукола добавляет пряные ноты, а манговая поливка раскрывает экзотический вкус блюда.

Эти блюда появились в меню в том числе благодаря пожеланиям наших клиентов. Мы ждём отзывы о новинках в группах Самары и Тольятти и принимаем предложения по блюдам и ингредиентам через форму обратной связи.

Желаю провести эту зиму ярко, интересно, продуктивно! Всего хорошего!