Письмо 214: установили сервер умного кафе

Разработали концепцию

Мы разработали концепцию умного кафе. Его задача — автоматически поддерживать комфортные условия для посетителей и сотрудников, а также следить за работой оборудования.

Согласно концепции, работа системы умного кафе строится на данных. Сервер получает показания с датчиков, анализирует их и отправляет команды на реле. Это позволяет управлять техникой автоматически — включать кондиционер, регулировать вентиляцию и отопление. Кроме микроклимата, умное кафе фиксирует протечки, мониторит потребление электроэнергии и воды, предупреждает о неисправностях оборудования. Всё это делает работу кафе устойчивой, безопасной и экономной.

Мы планируем протестировать концепцию и в случае успеха применить её ко всей сети.

Установили сервер умного кафе

Сейчас сервер работает в кафе на Ленинградской. На кухне и в зале установлены датчики, которые измеряют температуру, влажность и уровень углекислого газа. Данные поступают в контроллер, подключённый к Wi-Fi.

Пока система работает в режиме мониторинга: фиксирует показатели и помогает выявить, где условия неидеальны. Например, благодаря новой системе мы увидели, что можем улучшить показатели температуры и уровня углекислого газа на кухне. Поэтому в наших ближайших планах:
— установить новый кондиционер, который будет охлаждать помещение по сигналу от контроллера,
— собрать и автоматизировать вентиляционную установку для притока кислорода на кухню.

Сервер умного кафе помогает нам следить за условиями работы команды, температурой хранения продуктов и состоянием оборудования. Благодаря ему мы можем выявлять и предотвращать проблемы. Это ещё один шаг к нашей цели: технологичной и современной сети из 300 кафе по всей России.

Если вы хотите строить сеть кафе «Жако» вместе с нами — ждём в команду.

О работе в офисе и в кафе

Успешной вам недели! До новых встреч в блоге!