редакции
Рождество: необычные традиции празднования в разных странах
В каждой стране есть свои рождественские традиции. Некоторые из них — например, традиционное украшение елочки ангелом на макушке, вручение подарков Санта Клаусом, рождественский гусь на столе — мы знаем из детства или видели в кино.
Но есть и такие традиции, о которых мало известно. Сегодня о них и расскажу.
Больше интересного и практического мы с коллегами рассказываем в Telegram-канале нашего бюро переводов. Заходите :)
Рождество — древний христианский праздник. Католики и протестанты празднуют его 25 декабря, а православные — 7 января. Такое расхождение в датах связано с летоисчислением. Католическая церковь пользуется григорианским календарем, а православная — юлианским.
Рождество символизирует собой рождение Иисуса Христа. Христиане в этот день славят новорожденного Спасителя и его мать, Деву Марию. В канун этого праздника люди ходят в церковь, читают молитвы и ставят свечи. Затем идут домой, накрывают праздничный стол — у верующих как раз заканчивается пост, и дарят подарки.
Рождество в Израиле: праздник меньшинства
Мы неспроста начали статью с рождественских традициях Израиля. Именно отсюда и начинается история Христа. По преданию, младенец родился в Вифлееме, где сейчас и проводятся важнейшие религиозные мессы и празднования.
Израиль — еврейское государство, но христиан в нем проживает достаточно много, больше 180 тысяч по данным на 2022 г.
Как празднуют?
Основное место праздника — церковь Рождества Христова в Вифлееме. Сюда съезжаются верующие со всего мира, чтобы увидеть традиционную рождественскую мессу.
Иногда католическое Рождество (25 декабря) совпадает с еврейской Ханукой, которая длится 8 дней. Однако Хануку отмечают по еврейскому календарю, и в этом году праздники не совпали.
В Назарете, где жил Иисус, проводятся рождественские ярмарки — там можно окунуться в праздничную атмосферу и приобрести изделия местных мастеров.
В Яффо во время Рождества хоры исполняют рождественские гимны. Во время празднований в церквях, общественных местах и домах по всему Израилю делают рождественские сцены ручной работы, которые изображают рождение Иисуса.
Одним из самых значимых событий на Рождество в Израиле считается зажжение национальной рождественской елки на площади Назарета. Церемония зажжения сопровождается выступлениями местных музыкантов и певцов. Многие израильские христиане — это арабы. Так что, на Рождество они готовят свои традиционные блюда, например, Куббе Бамия — блюдо из фарша и бамии, тушенное в остром томатном соусе, или Кнаффе — сладкую выпечку из тертого теста фило и козьего сыра. Израильтяне любят праздники и, конечно, уважают разные религии и традиции. Однако ортодоксальные евреи часто недовольны рождественскими традициями, поэтому устраивать в их районах бурные празднования не стоит. В Израиле отмечают и европейский Новый год. Его привезли с собой эмигранты. В Израиле ему попробовали дать официальное название «Сильвестр». Назван он в честь святого Сильвестра, который спас мир от апокалипсиса и умер 31 декабря. Но название не прижилось. Большинство его называют по классике — Новый год (а местные забавно коверкают: «новигот»). Больше о традициях разных стран читайте в нашем блоге. Например, вот статья о праздновании Хэллоуина. Рождество во Франции — это, в первую очередь, религиозный праздник. Верующие начинают готовиться к Рождеству с Адвента (4 недели до Рождества). Дома французы ставят четыре свечи в одном подсвечнике, которые по одной поджигают в каждое воскресенье. В период Адвента люди выполняют привычные многим ритуалы: украшают дом, покупают и упаковывают подарки, готовят праздничные наряды. Чтобы ничего не забыть, многие французы покупают специальные предпраздничные планеры, где фиксируют все важные моменты подготовки к празднованию Рождества. Вечером 24 декабря в Сочельник французы собираются на семейный рождественский ужин. Гостей на него обычно не зовут. Дарят и открывают подарки после полуночи, а в некоторых семьях — утром 25 декабря. По легенде детям приносит подарки в рождественские сапожки или под елку Пьер Ноэль или Отец-Рождество (аналог Санта Клауса). Французское Рождество — это об изысканности (как и, пожалуй, всё во Франции). Праздничный стол стараются сделать ярким и разнообразным. Начинают с аперитива в виде шампанского, затем угощают устрицами или улитками, фуагра, порционными салатами в стаканчиках. Основное блюдо обычно — целая индейка или курица. Любимый рождественский десерт — традиционное рождественское полено. Это рулет из бисквита, пропитанного сиропом, с кремом и шоколадом. Кстати, это блюдо символизирует собой полено, которое приносили из леса в рождество, чтобы согреться, а сажу после его сжигания носили как талисман удачи. Традиционно на Рождество французы наряжают ёлку. Но сейчас из-за отопления в квартирах французы предпочитают покупать пихту — она долго стоит и не осыпается. Живые деревья проходят сертификацию, а на упаковке ставят специальную красную метку о соответствии качеству. После праздника елку не выбрасывают, а сдают в специальные пункты приема. Германия — преимущественно христианская страна, при этом католиков и протестантов примерно равное количество. Рождество тут празднуют 25 декабря. Самое очаровательное и интересное в рождественской Германии — это, конечно, ярмарки. Уже в ноябре в каждом городе на площадях появляются сказочные нарядные домики, украшенные гирляндами и сценами из Библии. Очень красиво! Самые знаменитые такие ярмарки проходят в Мюнхене, Нюрнберге, Берлине и Дрездене. На них съезжаются туристы со всего мира, чтобы погулять, надышаться рождественским настроением и купить что-нибудь милое-рукодельное в подарок. Между прочим, попасть на такую ярмарку продавцам очень сложно: товары должны быть местными, качественными, а заявки подаются за много месяцев. Немцы в этом плане очень чтут традиции. Традиционное немецкое рождественское блюдо — картофельный салат с сосисками. В некоторых семьях запекают гуся или утку. А главный десерт — рождественский пирог Штоллен. Самое любопытное в нем, что по правилам его готовят за месяц: вымачивают цукаты и сухофрукты в роме, замешивают тесто с пряностями, выпекают, оборачивают в пергамент и отправляют в чулан дозревать. Потрясающе вкусная штука! А еще немцы делают пряники Lebkuchen и печенье. Ну и конечно, какое Рождество без глинтвейна! Немцы украшают елку сливовым дурачком (Pflaumentoffel). Это сделанный из чернослива человечек, который приносит удачу. По легенде, одного старца исцелили рождественские песни детей, а так как с игрушками в то время было сложно, в качестве подарка он сделал сливовых человечков и подарил детям. Сегодня малыши любят делать таких человечков сами из чернослива и зубочисток. Символ Рождества в Германии — Щелкунчик. Его фигурки можно найти на ярмарках и в местных магазинах, ими украшают елочки и витрины, выставляют в окнах домов. А еще один важный предмет рождественского декора — гернгутская звезда, такая объемная и многоконечная. Традиция появилась в конце XIX века. Эти звезды стали делать именно на Адвент и Рождество. Поначалу ими украшали интернаты, в которых жили дети гернгутских миссионеров. Мягкий свет звезд дарил детям праздничный уют и помогал легче пережить разлуку с родным домом. Потом эти дети вырастали и продолжали традицию мастерить гернгутские звезды уже в собственных семьях. Кстати, о елях. Большая часть немцев украшают ель дома 24 декабря, а не за месяц, как мы привыкли это делать в России. (Ну хорошо, не все в России украшают за месяц. Часто в суете ёлочку тоже оставляем на последние дни перед Новым годом. Но стараемся же заранее!) На юге Германии принято ходить в гости в Рождество. И главное — первым делом нужно похвалить нарядную ёлку. Так гости выражают свое почтение хозяевам дома. Подарки детям в Германии дарит местный дед мороз или Вайнахтсман. Часто он ходит в сопровождении Кристкинд — вроде нашей маленькой Снегурочки. В некоторых семьях подарки детям по легенде приносит сам Иисус. Если ребенок плохо себя ведет, то вместо подарка может получить уголек от Крампуса (злого демона). Сегодня детей на праздники, конечно, не наказывают и, максимум, подложат вместе с подарками какую-нибудь темную сладость или черный сахар. А раньше проказники действительно получали угольки вместо подарков. Американцы празднуют Рождество 25 декабря. Это официальный выходной и один из самых любимых праздников американцев (Новый год там празднуют гораздо скромнее). Как и в Европе, праздновать начинают в сочельник 24 декабря. Собираются семьями, часто приглашают близких друзей. Дети ждут подарков от Санты, которому под елкой оставляют молоко и печенье. Традиционный рождественский стол у американцев не обходится без ветчины или свиного окорока. В зависимости от штата, главным блюдом может быть утка, индейка или запеченная рыба. А традиционный рождественский напиток — сладкий EggNog, который делается из сырых яиц, молока и рома. (Интересно, с какого возраста его детям наливают?) Больше всего про американские традиции мы знаем из кино. Но американцы все время придумывают что-то новое. Ugly Christmas Sweater — молодая традиция надевать на Рождество смешные рождественские свитера и фотографироваться в них всей семьей. Кажется, кто-то наконец придумал, что делать со странными свитерами, которые ему каждый год дарила бабушка... Адвент-календарь. (Это, конечно, традиция изначально европейская, а не американская, но в Америке ее считают своей.) Делается календарь с 24 окошками. Каждый день, начиная с 1 декабря, открывается одно окошко, в котором прячется небольшой подарок. Хорошая традиция, подарков должно быть много. Одобряем! The Elf on the Shelf. Тоже относительно новая традиция, идея которой взята из одноименной книги, в которой рассказывается о тайном агенте Санты. Взрослые каждый год делают вид, что посылка пришла от Санта-Клауса и эльфов. Именно эльфы следят за тем, чтобы дети хорошо себя вели, и докладывают об этом Санта-Клаусу. Но сами сказочные эльфы — редкостные шкодники. Родители каждый год придумывают, чем эльфы занимались рождественской ночью: например, натягивают веревку через дверной проем на кухню и вешают фигурки эльфов, будто бы они карабкаются; заменяют начинку печенья на зубную пасту и др. Американцы любят украшать свои дома на Рождество. Некоторые доходят до совершеннейшего безумия. Смотрели фильм «Добро пожаловать, или Соседям вход воспрещен» с Дэнни ДеВито? С этими композициями любят фотографироваться туристы или соседи, но делать это можно в строго отведенное время, которое обычно указывается в местной газете. А еще у американцев есть Whamageddon — забавный челлендж (от названия группы Wham). Суть в том, чтобы с 1 по 25 декабря участники челленджа не должны слушать песню Wham «Last Christmas». Это реально сложно, так как эта песня звучит из каждого утюга. Кто слышит ее — проигрывает и попадает в Whamгаллу. Кстати, на Youtube-канале iTrex еще больше интересного и полезного контента о переводах, языках и международном бизнесе. Заходите и жмите на колокольчик!
Праздничный стол
Интересные факты о Рождестве в Израиле
Рождество во Франции
Что французы готовят на Рождество?
Интересный факт о Рождестве во Франции
Рождество в Германии
Что готовят на Рождество немцы?
Интересные факты о Рождестве в Германии
Рождество в США
Как празднуют?
Что готовят на Рождество в Америке?
Интересные факты о Рождестве в США
