Франшиза UP SUSHI
Динамично развивающаяся сеть суши-ресторанов с доставкой.
Цель - 250 успешных суши-ресторанов за 5 лет
Подписаться
Написать
24 апр 2026 в 08:50
Блог пользователя
Открыть свой бизнес в общепите мечтают многие, но рынок сегодня перенасыщен, а прибыль становится все более нестабильной. В 2025 году предприниматели столкнулись с падением трафика на 20–30% и снижением покупательной способности в ряде регионов на 30–40%. Ресторанный бизнес в 2026 году требует более жесткого контроля,
В одном заведении вам предложат «Сэндвич с курицей», а в другом — «Брускетту с цыпленком су-вид». Второй вариант стоит в 1,5–2 раза дороже и создает ощущение премиальности, хотя разница, по сути, только в названии товара.Исследования подтверждают, что грамотный нейминг способен поднять цену продукта на 15–30%. В стат
В начале 2026 года малый и средний бизнес в России в очередной раз оказался в зоне турбулентности. С 1 января вступили в силу новые условия налогообложения, которые затронули сотни тысяч предпринимателей, и далеко не все из них были к этому готовы. По оценкам экспертов, до 30% представителей МСП могут прекратить рабо