«Магнит» откроет раменные в магазинах «у дома»

Первая подобная точка была открыта в магазине «у дома», расположенном в одном из центральных районов столицы, по адресу: Малая Пироговская, 17. Выбранное местоположение характеризуется высоким спросом на готовую еду и перекусы, что позволит оперативно получить необходимую обратную связь и наиболее точно определить целевое предложение для последующего расширения проекта.

На начальном этапе «Магнит» планирует в тестовом режиме открывать небольшие рамен-бары с ограниченным ассортиментом в магазинах шаговой доступности, расположенных в крупных городах.

Рамен — это японский суп на основе пшеничной лапши с разнообразными добавками, популярный также в китайской и корейской кухнях. В первом рамен-баре от «Магнита» будет представлен широкий выбор топпингов, которые посетители смогут добавить в блюдо по своему вкусу: мясные продукты, грибы, сыры, овощи, зелень и прочее.

Чтобы упростить и ускорить процесс приготовления рамена, на витринах и упаковках товаров размещены понятные инструкции и символы, помогающие покупателю выбрать остроту лапши, подходящие топпинги (добавляемые в начале или в конце варки), необходимое количество воды и время приготовления.

Специализированный аппарат позволяет приготовить рамен всего за пару минут. Готовый суп можно забрать с собой или перекусить прямо в магазине, где оборудована зона кафе с посадочными местами.

Помимо супов, в рамен-баре представлена и другая азиатская продукция: освежающие напитки, снеки и десерт моти, а также готовые блюда, такие как онигири.