Вот на моей памяти это уже второй плачь Теремка о том, что все плохо и все пацаны мы закрываемся. Тем не менее когда начинаешь реально разбираться с Теремком, то становиться понятно, что тот же МакДональдс элементарно доступнее. Возьмем категорию студентов (основная ЦА) этой организации и север города. Я не знаю как так вышло, но я знаю минимум два круглосуточных МакАвто в районе и ни одного Теремка и это соверешнно непонятно, так как если это фастфуд, то он работает только днем? Ориентир на завтрак? Ну сложно скзаать, но очень сомневаюсь, что высокий спрос можно обеспечить - хотя каша вполне сьедобная. Зайти поужинать после работы гречкой с сосисками в принципе можно, но какая цена должна быть у этой еды максимум 30-50 руб. а дороже можно и дома гречку сварить с сосиской. Выходит, что основной спрос у Теремка приходиться на обеды, но и тут все сложно, так как в родном приложении доставки и меню нет. Ладно сегмент подписки, а тут тоже сложно так как меню будет из трех или четырех блюд и это всем скоро надоест и тут провалились. Где еще можно подумать о теремке, там где часто бывают - заправки? Магистрали (так начинал KFC)? Потом надо думать с меню скажу честно блины не такое традиционное блюдо и скорее подходит под праздник, но не под постоянное употребеление, а значит нужно развивать сегмент остальной кухни. Сендвичи вроде SubWay? Одним словом заняли инишу из редких в спросе блинов и уселись на Обеды и то на сколько я помню там всего два супа: уха в сливках (спорное решение) и жирный борш. Опять не каждый день захочешь такое кушать, а можно и того хуже разжиреть. Значит выходит, что постоянно кушать не станешь. Итак, что на выходе? Помоему это все проблемы и их нужно решать, а иначе действительно не покроете расходы.