Как загубить бизнес с помощью аналитики?
Сидим мы как-то в офисе с партнёром по бизнесу и смотрим, довольные, на месячные показатели по одному из своих ресторанов. И офигеваем, что с 11 столов в зале, мы сняли 1 000 000 прибыли за месяц (2008 год). Не оборота, не дохода, а именно прибыли. Наш управляющий, Толик оказался крутым специалистом и активно развивает ресторан. Все идёт супер. Статистики растут. И тут партнёр говорит: " А что, если мы сможем ещё больше увеличить прибыль? Ведь это он без нашего прямого вмешательства так раскрутил ресторан, а если ещё и мы подключимся?" Отличная идея, давай поможем!
Решили устроить собрание персонала, чтобы выяснить, каким своим административным ресурсом мы сможем помочь. Ведь нет пределов совершенству. Собрали мы коллектив. Начали, как рассказывают на тренингах, с похвалы. Какие все молодцы и какой молодец управляющий.
И удивляемся, как вы (персонал) справляетесь с такой большой нагрузкой. Но мы понимаем, что не так просто давать такие результаты. Наверное можно было бы что-то улучшить, и если Толик ( управляющий) не успевает охватить решение всех проблем, мы с партнёром возьмём часть на себя. Так что если что, мы рядом, рассказывайте нам напрямую проблемы и мы вместе быстро все решим.
Поскольку система оплаты учитывала и проценты и чаевые, то всем должно было бы быть хорошо. После собрания, первым к нам обратился шеф-повар этого ресторана, Юра. Отличный шеф, знает много кухонь, фанат своего дела. Раньше он как-то сам решал проблемы-задачи с управляющим, а теперь пришёл и высказал все нам напрямую все свои предложения, которые не были реализованы Толиком.
После выяснили версию Толика. Пришлось собраться вчетвером. В результате такой плотной коммуникации, шеф- повар разругался в прах с управляющим и написал заявление об уходе. Эффект нашей «помощи» был «охренительный».
Статистики просто рухнули...
Причём, мы не меняли меню, не меняли рекламу, кухню. Единственное, теперь у нас не было шефа и его роль временно выполнял наш управляющий Толик. Он, кстати, тоже был шеф высокого уровня. Работал даже в посольствах.
Но теперь не мог полноценно заниматься развитием ресторана. Три месяца мы искали нового шефа. А хорошего шефа за нормальные деньги на уровень нашего ресторана, найти не так просто было. Потом ещё месяц поднимали статистики.
В общей сложности потеряли около 1 200 000 за этот период. А произошло все это всего лишь из-за того, что наши с партнёром действия подходили под состояние ОПАСНОСТЬ. Это когда статистика идёт вниз под определенным углом. Где одним из шагов формулы , нужно «обойти подчиненного» и занять его место. И в том случае наши действия должны бы были быть такими.
А мы были в состоянии НОРМАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, это когда тренд с небольшим уклоном идёт вверх. Где первый шаг формулы-ничего не менять. НИЧЕГО НЕ МЕНЯТЬ! Ой как бы нам пригладились тогда эти знания.
Неважно, знаете ли вы о существовании этих формул или нет, они настолько жёстко работают, что если их применять не к правильному состоянию, то вместо того, чтобы улучшить бизнес, можно разрушить его, даже если ведется сквозная аналитика. На тот момент я этого ничего не знал.
Подводя итог этой истории, могу вот что сказать...
Если вы не ведёте статистики вашего бизнеса, да и жизни в целом, то ждите проблем.
Если вы не знаете про формулы состояния, то путь на новый уровень намного сложнее, чем когда вы про них знаете.
Если знаете про формулы состояния, но не правильно их определяете, то статистики будут падать.
Если вы правильно определяете состояния статистик, но неправильно используете формулы, то вам песец.
Кстати, незнание состояний , одна из причин, почему не помогают тренинги и авторы в большинстве случаев. Вы не знаете в каком состоянии находился в этот момент бизнес автора , дающего совет. Поэтому тренинги и книги помогают лишь 10% людей, кто оказывается в том состоянии, на какое рассчитан тренинг. Остальные участники в пролёте.
И что еще интересно, что формулы состояний хорошо согласуются с законами развития систем. Для желающих узнать побольше про Состояния статистик и Формулы состояний, я сделал framework. По этой ссылке можно прейти и с ним поработать.