редакции Выбор
Сколько стоит автоматизация?
Из комментариев к прошлой публикации я поняла, что упустила из виду конкретный пример: сколько стоит автоматизация процессов, чтобы IT прочно вошел в нашу жизнь. Мне кажется, сильно меньше, чем многие ожидают.
Итак, начинали мы с того, что создали производственную таблицу в гугл-документах: в одной таблице создали вкладку с ингредиентами (для фасовщиц), вкладку с заказами (для менеджеров), вкладку со складами (для процесса закупок). Стоимость такой разработки - ноль рублей и один IT-человек в команде, но это вроде как логично для IT-проекта, хотя изначально он и не выглядел как IT.
После первого этапа, когда мы поняли, что склады, вообще говоря, нужно уже как-то учитывать начать, так как это сильно влияет на закупки, а фасовщицам не плохо бы как-то самим начать вносить то, что они сделали, иначе нерентабельно выходит просто, мы двинулись дальше.
Вместе с новым производством, подписывание стеллажей (они, кстати, must have бизнеса, у которого есть некая классификация продуктов или товаров, от их недостатка и был самый хаос), а затем те самые штрих-код сканеры и этикет-принтеры. Сейчас у нас 4-5 сканеров (они выполняют функции как считывания на уровне ингредиентов так и на уровне заказов), стоимость каждого 4-5 тыс. руб. (на рынке есть бу), этикет-принтера 30-40 тыс. руб. Также у каждой фасовщицы есть ноутбук с рабочим кабинетом. Стоимость ноутбука сильно зависит от вашего выбора, но сразу скажу, он должен быстро подгружать гугл-таблицу (в которую вносят изменения сразу несколько человек), а она хорошо ест память.
Когда штат фасовщиц вырос, но не было сканеров и штрих-кодов, мы ввели позицию: начальник производства, который выдавал и забирал задание, вносил его в таблицы (чтобы не было хаоса, а еще чтобы фасовщицы не ломали таблицу, тк зачастую они делали ошибки и не признавались в этом), стоимость такого человека была 40 тыс. руб. С введением штрих-кодов и сканеров такая позиция нам стала не нужна, фасовщицы стали сами выдавать себе задание, вести учет сделанного, а также моментально вносить сделанное через сканер (раньше нужно было ждать, когда это сделает человек).
Итого: минус позиция в штате (- 40 тыс.руб/в мес.) + сканеры (20 тыс.) + этикет-принтер (35 тыс.), компьютеры (возьмем цену бу 50 тыс.руб.). Появились сами этикетки на ингредиентах, но мы их и раньше клеили, только обычные Комусовские, они заложены в с/с упаковки, только сейчас стали в 5 раз дешевле (пара копеек за этикетку). Плюс разработка гугл-таблиц.
Вопрос про то, когда это окупится, риторический, т.к., если смотреть на эффект на производство в целом, то минус одна позиция в 40 тыс.руб/мес. окупает уже за первый месяц принтеры и сканеры, я уже не говорю о том, что мы вышли совершенно на новый уровень работы, которые не задействует основателей, а их время, как мы знаем, бесценно (но можно и посчитать в деньгах). Автоматический подсчет минуты на ингредиент (у фасовщиц почасовая ставка), чистка от неэффективных сотрудников, снижение минуты на ингредиент (с 3 до 2,5 минут на ингредиент) - фасовщицы не ждут, пока задание будет внесено и затем выдано.
Не буду вдаваться в подробности самой таблицы, это, наверное, специфично именно для нашего бизнеса, ну и плюс это некое ноу-хау основателей. Скажу лишь, что это стоило совсем не космических денег, но вывело нас совершенно на новый уровень работы, когда каждый отвечает на свой функционал.