Ученый Пермского Политеха рассказал, как правильно перенести рассаду в теплицы и открытый грунт

Когда начинать готовить рассаду к переносу в грунт

Еще в феврале или марте дачники посеяли саженцы томатов, перцев, кабачков, огурцов и прочих культур. Сейчас пришло время готовить их к переносу в огород. Начинают это делать за 7–14 дней до предполагаемого срока помещения в грунт или теплицу. Ориентируются на три главных фактора: состояние самих растений, погоду и прогноз заморозков.

— У саженцев к этому времени должен быть сформирован крепкий упругий ствол и определенное количество насыщенно-зеленых листьев: например, для томатов это 5–8, для перцев — 6–10. Погодные условия для теплолюбивых культур, таких как баклажаны и помидоры, требуют дневной температуры не ниже +15°C, ночной — не ниже +10°С в течение 5–7 дней перед высадкой. Холодостойким растениям — капусте, луку, сельдерею — достаточно +6...+8°C ночью на протяжении 3–5 дней. Почва на глубине 10–15 см должна прогреться до +15...+18°C для теплолюбивых и до +8...+10°C для холодостойких. И самое важное — убедиться по прогнозу, что заморозки больше не ожидаются, — отвечает ассистент кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ Никита Фаустов.

Закаливание и сокращение полива: готовим растения к высадке

Чтобы молодые растения после пересадки быстро прижилась и не болели, их нужно правильно подготовить — в первую очередь закалить, то есть постепенно приучить к реальным уличным условиям: солнечному свету, ветру, холоду и перепадам температур. Без этой процедуры даже самые крепкие культуры, оказавшись в грунте, испытают сильнейший стресс, остановятся в росте и станут легкой добычей для болезней.

Первый этап проходит прямо в помещении: на 2–3 часа в день стоит приоткрывать форточку рядом с местом, где стоит рассада, но избегать сквозняков. Важно следить за температурой: она не должна опускаться ниже +10...+12 °C.

— Через несколько дней можно переходить ко второму этапу — выносить растения на балкон, лоджию или в теплицу. Первый сеанс должен длиться не более 1–2 часов, затем ежедневно нужно увеличивать время пребывания на воздухе. Когда рассада сможет проводить на открытом воздухе в затенении целый день, пора приучать ее к прямым солнечным лучам: выставлять на утреннее солнце на 30–60 минут, постепенно удлиняя этот промежуток. За 2–3 дня до высадки растения уже можно держать на улице круглосуточно, если не ожидается заморозков, — делится ученый ПНИПУ.

Параллельно с закаливанием важно регулировать уровень влажности почвы.

— За 3–4 дня до высадки обязательно сократить полив — это стимулирует корни активнее расти вглубь в поисках влаги, формируя мощную корневую систему. За 2–3 дня свести количество поступающей воды к минимуму: легкая засуха укрепит ткани и поможет легче перенести стресс. А вот за день, наоборот, обильно полить растения — это нужно, чтобы земляной ком хорошо пропитался влагой, тогда при пересадке он не рассыплется и сохранит все мелкие корешки, — советует Никита Фаустов.

Заодно за неделю нужно подкормить растения фосфорно-калийными удобрениями — они укрепят корневую систему и повысят выносливость.

Как правильно высадить саженцы в теплицу

— Перед высадкой растений почву в теплице перекапывают, удаляя все растительные остатки, и дезинфицируют, поливая разогретым до 70—80°C раствором медного купороса. Когда температура почвы внутри достигнет +5°C, можно посеять растения-сидераты — горчицу, вику, горох, — говорит Никита Фаустов.

Перед посадкой основных культур эту зеленую массу нужно будет закопать в грунт, и она послужит замечательным удобрением и структуратором. Сидераты оздоровят землю, возьмут на себя неразложившиеся остатки биопрепаратов и снизят численность вредителей.

— Для приготовления универсального тепличного грунта необходимо смешать 50% садовой земли, 30% компоста или перегноя и 20% песка, торфа или биогумуса. Этот состав корректируют под конкретные культуры: для огурцов дополнительно вносят органику — 5–6 кг перепревшего навоза или компоста на 1 м²; томатам нужны калий и фосфор — можно добавить 40–50 г суперфосфата и 20–30 г сульфата калия на 1 м², а азотные подкормки свести к нулю, иначе рассада даст много зелени вместо плодов; перцы и баклажаны требовательны к фосфору — понадобится 50 г суперфосфата на 1 м², и прочим микроэлементам — 15 г сернокислого магния на 1 м² и 2 г борной кислоты на ведро воды при поливе, — советует эксперт Пермского Политеха.

Для томатов, перцев и баклажанов глубина посадки и расстояние между саженцами имеют решающее значение.

— Томаты можно заглублять вплоть до листьев или даже укладывать наклонно в канавку — они легко образуют дополнительные корни, тогда как перец и баклажаны сажают строго на ту же глубину, что и в горшочке, иначе их стебель загниет. Схема посадки зависит от культуры и сорта: для высокорослых томатов выдерживайте 50–60 см между кустами и 70–80 см между рядами, для среднерослых — 35–40 см, для перцев и баклажанов — 25–35 см. Самую теплую и защищенную от сквозняков центральную часть теплицы стоит отдать теплолюбивым и капризным растениям — перцам и баклажанам, которые боятся даже легких заморозков и плохо переносят перепады температур. Огурцы, любят высокую влажность, поэтому их лучше высаживать в северной или торцевой части. А вот томаты, наоборот, нуждаются в сухом воздухе и хорошей вентиляции, чтобы не заболеть фитофторой — агрессивной грибковой болезнью, которая проявляется в виде бурых или черных пятен на листьях и плодах и быстро уничтожает весь урожай. Поэтому их следует размещать ближе к дверям и форточкам, — советует Никита Фаустов.

Как высадить саженцы в открытый грунт

За неделю до высадки растений в открытый грунт необходимо перекопать верхний слой земли в 20— 25 см.

— Если почва глинистая, рекомендуется внести речной песок или перепревшие опилки для рыхлости, а если песчаная — глинистую муку или компост для удержания влаги. А за день до посадки пролить лунки раствором «Фитоспорина» или слабой марганцовкой — это защитит корни от гнили и черной ножки. В каждую лунку добавьте горсть перегноя, столовую ложку золы и столько же суперфосфата, тщательно перемешайте с землей, пролейте водой и только после этого высаживайте растения, — рекомендует Никита Фаустов.

Чаще всего в открытом грунте держат капусту, тыкву, кабачки, лук-порей. Капусту заглубляют до первых листьев, оставляя расстояние в 50 см между саженцами. Тыкву размещают практически на поверхности и просторно: кустовые сорта — в 70 см друг от друга, среднеплетистые— в 100 см, длинноплетистые — в 200 см. Кабачки высаживают по схеме 70×70 или 90×90 см, заглубляя на 2–5 см. Лук-порей помещают в бороздки глубиной 10–15 см на расстоянии 15 см друг от друга, предварительно укоротив корни и листья на треть.

Как ухаживать за растениями после перемещения в грунт

После высадки растений в первые недели важно соблюдать определенный режим полива и подкормок, чтобы помочь им развиваться планомерно и защитить их от болезней.

— В первые 2–3 недели саженцы поливают редко и умеренно — примерно раз в 5–7 дней по 1–2 литра, чтобы укоренить и не дать загнить. Когда они тронутся в рост и начнут цвести, полив учащают до 2–3 раз в неделю, увеличивая объем до 3–5 литров на куст. Воду всегда льют строго под корень, стараясь не мочить листья и стебли — это лучшая защита от грибных болезней, — делится Никита Фаустов.

Подкормки начинают вводить через две недели после посадки. В фазу наращивания зеленой массы делают упор на азот — подойдут настой коровяка или мочевина (20 г на 10 л воды). С началом цветения переходят на фосфорно-калийные удобрения (30–40 г суперфосфата и 15–20 г сульфата калия на 10 л). Процедуры повторяют каждые 10–14 дней, чередуя органику, например, настой куриного помета с минеральными смесями, и обязательно вносят их во влажную землю, чтобы не сжечь корни.

— В открытом грунте грядки покрывают слоем соломы, травы или опилок в 3–5 см для сохранения влаги и защиты от перегрева. А в теплице важно поддерживать стабильную температуру: днем +22...+25°C, ночью +16...+18°C, в жару обязательно проветривание, а при коротком дне — досветка фитолампами около 12–14 часов, — советует эксперт ПНИПУ.

В первую неделю растения могут немного привядать. Многие дачники этого пугаются и начинают усиленно удобрять и поливать их, однако так делать не стоит.

— Легкое увядание саженцев вполне естественно: в это время они наращивают корни и привыкают к новому месту. Но если проблема затягивается на 10–14 дней или усиливается, причинами могут быть переувлажнение, пересыхание, солнечный ожог, повреждение корней или стресс от жары и ветра. Чтобы этого избежать, в первые дни притеняйте растения агроволокном, бумагой или листьями лопуха. Главное — не нужно торопиться с поливом, ведь это может только усугубить проблему, приводя к загниванию корней и болезням. Если увядание уже наступило, стоит опрыскать листья антистрессовым препаратом «Эпин» и накрыть на ночь пластиковыми бутылками с открытой крышкой для создания парникового эффекта — к утру растения примут «товарный» вид, — советует Никита Фаустов.

Соблюдая все эти рекомендации, к середине или концу лета, в зависимости от сортов растений, можно получить вкусный, обильный и насыщенный витаминами урожай.