Популярные теги
Показать все тегиПохожие теги
Главная »
Материалы по тегу
«ресторан»
Продажа ресторана: что важно покупателю
Мультипликатор общепита 1,5–3x. Food cost, аренда, дарк-китчен vs классика — разбираем ключевые метрики и ошибки при продаже ресторана.
Интернет пропал — доставка продолжается: как новые технологии позволяют курьерам оставаться на связи
Технические сбои и локальные отключения интернета становятся сегодня новой нормой во многих городах нашей страны. Для сервисов доставки это не просто техническая проблема, а прямые потери выручки, срывы заказов и ухудшение клиентского опыта. Может ли логистика работать, если интернет нестабилен или отсутствует вовсе?
— Разберём, с чего начать внедрение ИИ, какие решения подходят малому, среднему и крупному ресторанному бизнесу— Цифрам о которых сообщают компании, которые уже внедрили ИИ.— Как выстроить фундамент, чтобы всё работало как реальный инструмент в ежедневной операционке.
Спрос на доставку растет на фоне изменения потребительских привычек миллениалов и поколения Z
Автор — эксперт с 15-летним стажем, который решил примерить роль «плохого полицейского». Если вы собирались нажать кнопку «Запустить кампанию», притормозите. Возможно, этот текст сэкономит вам пару миллионов.
Сравниваем по 5 ключевым для прибыли параметрам: от стоимости до скорости обслуживания. Если вы управляете рестораном, кафе или баром, вопрос формата меню - не просто эстетический. Это прямое влияние на операционные расходы, лояльность гостей и гигиену.
Владельцы ресторанов выразили обеспокоенность в связи с несправедливым соперничеством с продуктовыми магазинами, предлагающими готовую еду. Они призывают к установлению унифицированных стандартов.
В ресторанном бизнесе ключевым фактором для успеха является лояльность клиентов. Ведь привлечение новых гостей — процесс дорогой и длительный, а удержание старых часто оказывается намного выгоднее. Одним из эффективных способов повышения лояльности является геймификация — включение игровых элементов в обслуживание.
Ваши клиенты – это ваше всё. Но как часто вы задумываетесь о том, что они видят, когда получают заказ с едой на вынос или в службе доставки? О чем говорит им вид приборов, сваленных в общий пакет?