Популярные теги
Показать все тегиПохожие теги
Главная »
Материалы по тегу
«ресторан»
Автор — эксперт с 15-летним стажем, который решил примерить роль «плохого полицейского». Если вы собирались нажать кнопку «Запустить кампанию», притормозите. Возможно, этот текст сэкономит вам пару миллионов.
Сравниваем по 5 ключевым для прибыли параметрам: от стоимости до скорости обслуживания. Если вы управляете рестораном, кафе или баром, вопрос формата меню - не просто эстетический. Это прямое влияние на операционные расходы, лояльность гостей и гигиену.
Владельцы ресторанов выразили обеспокоенность в связи с несправедливым соперничеством с продуктовыми магазинами, предлагающими готовую еду. Они призывают к установлению унифицированных стандартов.
В ресторанном бизнесе ключевым фактором для успеха является лояльность клиентов. Ведь привлечение новых гостей — процесс дорогой и длительный, а удержание старых часто оказывается намного выгоднее. Одним из эффективных способов повышения лояльности является геймификация — включение игровых элементов в обслуживание.
Ваши клиенты – это ваше всё. Но как часто вы задумываетесь о том, что они видят, когда получают заказ с едой на вынос или в службе доставки? О чем говорит им вид приборов, сваленных в общий пакет?
В ресторанном бизнесе, где конкуренция за внимание клиентов всегда высока, важно не только предлагать вкусную еду и качественное обслуживание, но и находить новые способы вовлечения гостей. Одним из таких эффективных инструментов является геймификация — процесс внедрения элементов игры в деятельность ресторана.
В ресторанном бизнесе каждый клиент имеет значение, и важно не только привлекать новых гостей, но и удерживать тех, кто уже оценил ваше заведение. Простая система лояльности — это мощный инструмент, который помогает ресторану не только удержать своих клиентов, но и значительно увеличить продажи.
Мясной ресторан «Frank by Баста» открылся в торгово-развлекательном центре «АФИМОЛЛ Сити». Это совместный проект петербургских реберных FRANK и музыканта Василия Вакуленко (Баста).
Restaurant Tech - Как привлечь партнёров и инвесторов в новый сегмент?
в 2016 после моей статьи тут - родился проект, который стал пионером e-grocery в РФ, входил в тройку лидеров 2018-2019 и в который было привлечено порядка 600 млн. руб частных инвестиций. Сейчас испытываю некое дежавю - ведь вновь есть четкое понимание - что и как надо сделать, но на этот раз уже в ресторанной сфере.